Descrizione
Ideale per la lavorazione fino a 16 h di lievitazione a T° Ambiente e 72 h in frigorifero.
E' adatta per tutte le produzioni di pizza classica .
*Può contenere tracce di SOIA
Ideale per la lavorazione fino a 16 h di lievitazione a T° Ambiente e 72 h in frigorifero.
E' adatta per tutte le produzioni di pizza classica .
*Può contenere tracce di SOIA
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